Extracto de vainilla natural en polvo, soluble.

Presentamos una innovación pensada para la gran industria: extracto de vainilla en polvo.

Este producto nace del mismo extracto natural de vainilla obtenido por maceración alcohólica, que luego es transformado mediante un proceso de spray drying. Durante este proceso, se eliminan los líquidos y los compuestos aromáticos son encapsulados en maltodextrina, dando como resultado un polvo blanco, fino y estable.

El resultado conserva el mismo poder saborizante y el perfil aromático del extracto líquido, pero en un formato mucho más práctico para procesos industriales. Es totalmente soluble tanto en agua como en grasas, lo que lo hace ideal para aplicaciones en panificación, mezclas secas, lácteos, bebidas en polvo, confitería, snacks, premezclas y formulaciones donde el uso de líquidos no es conveniente.

Este formato facilita la dosificación, mejora la vida útil, simplifica el almacenamiento y elimina la manipulación de alcoholes o líquidos en planta.

Además, puede prepararse en distintas concentraciones, ajustadas a los requerimientos específicos de cada cliente, garantizando rendimiento, estandarización y eficiencia en la línea de producción.

No es un saborizante sintético.
No es una esencia en polvo.

Es extracto natural de vainilla transformado en un ingrediente industrial de alta precisión.

La potencia del extracto, en la practicidad del polvo.

— English —

An innovation designed for major industry: powdered vanilla extract.

This product comes from the same natural vanilla extract obtained through alcoholic maceration, then transformed via a spray drying process. During this process, liquids are removed and aromatic compounds are encapsulated in maltodextrin, resulting in a fine, stable, white powder.

The result preserves the same flavoring power and aromatic profile as the liquid extract, but in a much more practical format for industrial processes. It's fully soluble in both water and fats, making it ideal for applications in baking, dry mixes, dairy, powdered beverages, confectionery, snacks, premixes, and any formulation where liquids aren't convenient.

This format simplifies dosing, improves shelf life, simplifies storage, and eliminates the handling of alcohols or liquids in the plant.

It can also be prepared in different concentrations, adjusted to each customer's specific requirements, ensuring yield, standardization, and efficiency on the production line.

It's not a synthetic flavoring.
It's not a powdered essence.

It's natural vanilla extract transformed into a high-precision industrial ingredient.

The strength of the extract, in the practicality of powder.